Cena in giardino: i dettagli immancabili

Che sia un giardino di grandi dimensioni o un piccolo balcone, cenare all’aperto è indiscutibilmente uno dei piaceri della bella stagione!

La frescura serale unita al tintinnio di piatti e bicchieri e al canto delle cicale costituisce un ambiente sereno e trasmette subito l’idea di pace che tanto cerchiamo dopo una giornata stressante.

Ma come organizzare la perfetta cena in giardino? Preparare una cena è un vero e proprio rituale, che amiamo fare per noi stessi e per i nostri ospiti. Vediamo come organizzarla al meglio!

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1. Organizzazione degli spazi. Per prima cosa è importante che il vostro living outdoor sia ben organizzato, che l’area dove cenerete sia sufficientemente ampia ed illuminata e magari dotata di un tavolo estensibile nel  caso si presentino ospiti improvvisi. Non dimenticate di realizzare una zona comfort nelle vicinanze, con un salottino da esterno o dei semplici cuscini colorati, sui quali i vostri ospiti potranno rilassarsi subito dopo aver cenato.

Per evitare l’andirivieni dalla cucina per portare piatti, vassoi e bevande, organizzatevi con un carrello o con altri supporti: non c’è nulla di peggio di far attendere i vostri ospiti!

2. La scelta dei colori e dei dettagli.

Abbiamo parlato già di come farsi guidare per scegliere i colori dei vostri arredi outdoor (qui). Nel caso di una cena all’aperto anche i dettagli sono importanti: sì al bianco e ai colori soft e naturali. La parola d’ordine deve essere “delicatezza” con un richiamo agli elementi naturali. Altrettanto importante è non essere troppo formali; al posto di una tovaglia potete ad esempio scegliere un runner lungo il tavolo o delle semplici tovagliette americane sempre dai colori pastello.

3. Pensate all’illuminazione. Abbiamo già parlato dell’importanza dell’illuminazione in giardino (qui). Ma nel caso di una cena all’aperto il vostro giardino dovrà trasformarsi con luci non troppo invasive. Disponete numerose candele sulla tavola o intorno ad essa per rendere l’ambiente magico, quasi fiabesco. Tocco di praticità: non dimenticate le candele alla citronella per tenere alla larga zanzare o altri insetti.

4. Pianificate un menu leggero. E’ estate e siamo in un giardino: non esagerate con le portate! Via libera a cocktails alla frutta colorati, piccoli e gustosi antipasti e finger food, una pasta fredda o un menu a base di pesce saranno la scelta perfetta per il piacere dei vostri ospiti.

5. L’attenzione è sugli ospiti. Sono loro i protagonisti della vostra serata in giardino! Adagiate qualche foulard sulle sedie nel caso il vento risulti fastidioso, riempite la tavola con dei semplici segnaposto da portare a casa e a fine cena regalate un dolcetto fatto con le vostre mani in ricordo della serata trascorsa: piccole attenzioni indimenticabili!

6. Forse il compito più difficile: Rilassatevi! 

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* immagini dal web + set tavolo e sedie OpenD